في الدورة السادسة والعشرين من جامبوري الكشافة العالمي، سيتم تنظيم وجبات المشاركين من خلال نموذج سوق المواد الغذائية. نخطط للتعاون مع مورد سوبرماركت راسخ مقره في بولندا لضمان سلسلة إمداد فعالة وكفؤة يمكنها تلبية طلب المشاركين طوال فترة الحدث.
ستقوم كل وحدة مشاركة بتعيين ممثلين لجمع المكونات اللازمة لإعداد وجباتهم الثلاث اليومية من سوق المواد الغذائية المخصص لهم. سيكون هناك أربعة أسواق للمواد الغذائية، واحد في كل مركز، لخدمة جميع الوحدات المشاركة.
يسعدنا أن نعلن أن كتاب طبخ WSJ 2027 سيتم إعداده بالتعاون مع الكشافة من جميع أنحاء العالم! يوفر هذا المشروع فرصة رائعة لجميع الكشافة - وليس فقط المشاركين - للمساهمة بإبداعاتهم وثقافتهم وأذواقهم في تجربة الجامبوري.
ندعو الوفود للمساعدة في نشر الخبر وتشجيع المساهمات من جميع أنحاء منظماتكم. معًا، سننشئ مجموعة عالمية حقيقية من الأفكار والقصص والوصفات التي تحتفي بروح الكشافة المشتركة بيننا. سيتم مشاركة مزيد من المعلومات حول كيفية المساهمة في كتاب الطبخ في الوقت المناسب.
نرحب بالمشاركين لاتباع الوصفات الواردة في كتاب الطبخ، الذي سيضم مجموعة متوازنة ومتنوعة من أفكار الوجبات، أو تجربة إبداعاتهم الخاصة باستخدام المكونات المتوفرة في أسواق المواد الغذائية. مهما كان اختيارهم في الطهي، فإن الأمر كله يتعلق بمشاركة الطعام الجيد والرفقة الرائعة والصداقة الدولية.
ستتبع خدمة تقديم الطعام في IST نموذجًا مشابهًا لنموذج المهرجانات الكشفية العالمية الأخيرة، حيث ستتوفر قاعة طعام مركزية كبيرة تديرها شركة متخصصة في تقديم الطعام.
سيتم تقديم وجبتي الإفطار والعشاء في قاعة الطعام، بينما سيتم تقديم وجبة الغداء كوجبة سريعة، يتم استلامها خلال فترة الإفطار.
ستتوافق المقصف مع الإيقاع اليومي والاحتياجات التشغيلية لأعضاء IST، مما يضمن أن تكون أوقات تقديم الوجبات ملائمة ومتوافقة مع جداول عملهم.
سيُعقد المهرجان الكشفي العالمي السادس والعشرون في بولندا، وسيعمل موردو الأغذية لدينا عن كثب معنا لتوفير وجبات متنوعة عالية الجودة للجميع. كلما زادت المعلومات التي تشاركها حول احتياجاتك الغذائية أثناء تسجيل البيانات الشخصية، زادت قدرتنا على الاستعداد لتلبيتها وضمان توفير خدمات الطعام لجميع المشاركين والمتطوعين طوال فترة الحدث.
قد تشمل المتطلبات الغذائية التفضيلات (مثل الحميات النباتية أو النباتية الصرفة)، والحميات الدينية أو الثقافية، والقيود الطبية أو المتعلقة بالحساسية، وخيارات نمط الحياة المحددة. تماشياً مع معيار WOSM، سنضمن توفر الحميات الدينية وسنبذل قصارى جهدنا لتلبية التوقعات الغذائية الأخرى على أكمل وجه ممكن.
ما يشكل نظامًا غذائيًا قياسيًا في ثقافة ما قد يختلف بشكل كبير في ثقافة أخرى. من الضروري تحديد الملامح الغذائية بوضوح لضمان حصول مقدمي خدمات التموين على معلومات دقيقة وتمكينهم من تلبية احتياجات الجميع. لذلك، من المهم تقديم معلومات مفصلة ومحدثة عند التسجيل وتحديثها إذا لزم الأمر.
سيتضمن نموذج التسجيل عدة فئات غذائية شائعة ليختار منها الأفراد، ولكن هذه القائمة ليست شاملة. إذا لم يتم تغطية أي احتياجات غذائية للوفد أو لم يتم تلبيتها من خلال المعلومات القياسية المقدمة، يرجى الاتصال بقسم علاقات الوفود للحصول على مزيد من الإرشادات.
يجب الإبلاغ بالتفصيل عن الأنظمة الغذائية المرتبطة بالحساسية الشديدة أو الحالات الطبية — مثل تلك التي قد تؤدي إلى ردود فعل تهدد الحياة مثل الحساسية المفرطة. الاحتياجات الغذائية شديدة الخصوصية أو التعقيد، مثل
الحساسية أو الأنظمة الغذائية غير الشائعة لأسباب طبية أو دينية، يجب الإبلاغ عنها في وقت مبكر. سيتم توفير مزيد من الإرشادات حول كيفية التواصل بشأن هذه الاحتياجات في تعميم قادم.
الدقة أمر ضروري عند تحديد المتطلبات الغذائية الفردية. ما يعتبر عادة في ثقافة ما قد لا يكون كذلك في ثقافة أخرى. إذا كان هناك اعتبار غذائي معين مهم، فيجب الإشارة إليه بوضوح لضمان
التحضير الكافي والتزويد المناسب.
يهدف الجامبوري الكشفي العالمي السادس والعشرون إلى تشجيع اختيارات غذائية تقلل من استهلاك اللحوم وتراعي البيئة.
سيتم تطبيق هذا النهج في وصفات كتاب الطبخ وفي القوائم المقدمة في مطعم IST.
على الرغم من أن جامبوري لن يكون خاليًا تمامًا من اللحوم، إلا أن المشاركين والمتطوعين مدعوون لدعم أهداف الاستدامة من خلال اختيار الخيارات الأقل تأثيرًا على البيئة كلما أمكن ذلك. سيتم توفير معلومات وإرشادات واضحة طوال فترة الحدث لتعزيز الاستهلاك المسؤول والوعي بالاستدامة.
هناك هدف مشترك يوحد جميع المشاركين: ضمان أن يأكل الجميع جيدًا ويستمتعوا بتجربة تناول الطعام في الجامبوري. قد تساعد التذكيرات التالية رؤساء الوفود وفرقهم على المساهمة في تجربة سلسة وإيجابية:
كن مستعدًا للوقوف في الطابور. الوقوف في الطابور هو جزء من تجربة الجامبوري — وغالبًا ما يكون المكان الذي تبدأ فيه صداقات جديدة!
باتباع هذه المبادئ البسيطة، يمكن أن تظل تجربة تناول الطعام في الجامبوري إيجابية وشاملة وممتعة للجميع.