Comidas para los participantes
En el 26º Jamboree Scout Mundial, la restauración de los participantes funcionará mediante un modelo de mercado alimentario. Tenemos previsto asociarnos con un proveedor de supermercados bien establecido con sede en Polonia para garantizar una cadena de suministro eficaz y eficiente que pueda satisfacer la demanda de los participantes durante todo el evento.
Cada unidad participante nombrará a representantes para que recojan los ingredientes necesarios para la preparación de sus tres comidas diarias en el mercado de alimentos que les haya sido asignado. Habrá cuatro mercados de alimentos, uno en cada centro, para dar servicio a todas las unidades participantes.
Libro de recetas del campamento
¡Nos complace anunciar que el libro de recetas WSJ 2027 se creará en colaboración con Scouts de todo el mundo! Este proyecto ofrece una maravillosa oportunidad para que todos los Scouts, no solo los participantes, contribuyan con su creatividad, cultura y sabor a la experiencia del Jamboree.
Invitamos a los contingentes a ayudar a difundir la noticia y a fomentar las contribuciones de todas sus organizaciones. Juntos, crearemos una colección verdaderamente global de ideas, historias y recetas que celebren nuestro espíritu Scout compartido. En su momento se compartirá más información sobre cómo contribuir al libro de cocina.
Los participantes podrán seguir las recetas del libro de cocina, que incluirá una variedad equilibrada y diversa de ideas para comidas, o experimentar con sus propias creaciones utilizando los ingredientes disponibles en los mercados de alimentos. Sea cual sea la forma en que decidan cocinar, lo importante es compartir buena comida, buena compañía y amistad internacional.
Comidas del IST
El servicio de comidas del IST seguirá un modelo similar al de los últimos Jamborees Scouts Mundiales, con un gran Puesto de Comida central gestionado por una empresa de catering profesional.
El desayuno y la cena se servirán en el Puesto de Comida, mientras que el almuerzo se proporcionará como comida para llevar, que se recogerá durante el periodo del desayuno.
El Puesto de Comida se adaptará al ritmo diario y a las necesidades operativas de los miembros del IST, garantizando que los horarios de las comidas sean convenientes y compatibles con sus horarios de trabajo.
Requisitos dietéticos
El 26º Jamboree Scout Mundial se celebrará en Polonia, y nuestros proveedores de alimentos colaborarán estrechamente con nosotros para ofrecer comidas variadas y de alta calidad para todos. Cuanta más información facilites sobre tus necesidades alimentarias durante el registro de datos personales, mejor podremos prepararnos para satisfacerlas y garantizar que todos los participantes y voluntarios estén bien atendidos durante todo el evento.
¿Qué se entiende por necesidades dietéticas?
Los requisitos dietéticos pueden incluir preferencias (como dietas vegetarianas o veganas), dietas basadas en la fe o seguidas por motivos culturales, restricciones médicas o relacionadas con alergias y elecciones específicas de estilo de vida. De acuerdo con la norma de la WOSM, garantizaremos la disponibilidad de dietas religiosas y haremos todo lo posible por satisfacer otras expectativas dietéticas en la medida de lo posible.
Lo que constituye una dieta estándar en una cultura puede diferir significativamente en otra. Definir claramente los perfiles alimenticios es fundamental para garantizar que los proveedores de catering reciban información precisa y puedan satisfacer las necesidades de todos. Por lo tanto, es importante proporcionar información detallada y actualizada en el momento de la inscripción y mantenerla actualizada si es necesario cambiarla.
El formulario de inscripción incluirá varias categorías dietéticas comunes para que las personas seleccionen, pero esta lista no es exhaustiva. Si alguna necesidad dietética de un contingente no está cubierta o no puede satisfacerse con la información estándar proporcionada, póngase en contacto con el Departamento de Relaciones con los Contingentes para obtener más orientación.
Las dietas relacionadas con alergias graves o afecciones médicas, como aquellas que podrían provocar reacciones potencialmente mortales, como la anafilaxia, deben comunicarse con detalle. Las necesidades dietéticas muy específicas o complejas, como las múltiples
Las alergias o las dietas poco comunes por motivos médicos o religiosos también deben comunicarse con antelación. En una próxima circular se proporcionarán más orientaciones sobre cómo comunicar esas necesidades.
La precisión es esencial a la hora de especificar los requisitos dietéticos individuales. Lo que se considera habitual en una cultura puede no serlo en otra. Si una consideración dietética concreta es importante, debe indicarse claramente para garantizar una preparación adecuada y un suministro apropiado.
Sostenibilidad alimentaria
El 26.º Jamboree Scout Mundial tiene como objetivo promover opciones alimentarias con menos carne y respetuosas con el medio ambiente.
Este enfoque se reflejará tanto en las recetas del libro de cocina como en los menús que se servirán en el Punto de Comida del IST.
Aunque el Jamboree no será totalmente libre de carne, se anima a los participantes y voluntarios a apoyar los objetivos de sostenibilidad eligiendo opciones con un menor impacto medioambiental siempre que sea posible. Se proporcionará información y orientación claras durante todo el evento para promover el consumo responsable y la concienciación sobre la sostenibilidad.
Éxito alimentario
Todos los participantes comparten un objetivo común: garantizar que todos coman bien y disfruten de la experiencia gastronómica en el Jamboree. Los siguientes recordatorios pueden ayudar a los jefes de contingente y a sus equipos a contribuir a que la experiencia sea positiva y fluida:
- Sea considerado con los demás. Aquellos que tengan que realizar tareas o actividades temprano deben poder adelantarse a la hora de comer.
- Comunique cualquier problema con prontitud. Cualquier problema o inquietud debe comunicarse inmediatamente al equipo de catering para que pueda resolverse rápidamente.
- Sea específico sobre las necesidades dietéticas. Proporcione información precisa y detallada sobre cada persona para garantizar un servicio adecuado.
- Comparta la información con claridad. Nunca dé por sentado que se conoce de antemano; todos los detalles relevantes ayudan a garantizar un apoyo adecuado.
- Haga preguntas. Las aclaraciones siempre son bienvenidas: las preguntas sin respuesta no ayudan a nadie.
Prepárate para hacer cola. Hacer cola es parte de la experiencia del Jamboree, ¡y a menudo es donde comienzan nuevas amistades!
Siguiendo estos sencillos principios, la experiencia gastronómica del Jamboree puede seguir siendo positiva, inclusiva y agradable para todos.
